Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке
Когда дело доходит до украшения блюд, у многих просто не хватает идей, чтобы сделать что-то новое и оригинальное, а ведь угощения на праздничном столе должны быть не только вкусные, но и соответственно декорированы. Поэтому хочу показать вам в шаговом порядке, как я превращаю салат в съедобного Деда Мороза.
Вы можете взять любой рецепт салата, который собираетесь готовить на празднование Нового 2021 года, и сделать из него нарядное и атмосферное блюдо. Попробуйте поэкспериментировать и с ингредиентами для декора. К примеру, шапку можно сделать из тертой моркови, а пушистую бороду – из тертого сыра.
Совет!Чтобы натертая свекла не потекла, ее нужно слегка отжать, удалив лишний сок.
Ингредиенты для салата (салат может быть любой, на ваш вкус):
- консервированный горошек – 100 г;
- картошка – 2 шт.;
- лук – 0,5 шт.;
- соленые огурцы – 1-2 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сардины в масле – 200 г;
- майонез – по вкусу.
Ингредиенты для украшения:
- свекла отварная – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- маслины – 2 шт.;
- кусочек помидора (для носа и для рта).
Как приготовить салат «Дед Мороз» на Новый год
Картошку и яйца отвариваем заранее. Картошку очищаем и нарезаем кубиками.
Лук мелко шинкуем. Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками.
Яйца натираем на терке.
Консервированный горошек процеживаем от рассола и добавляем в миску.
Сардины вынимаем из масла и измельчаем. Добавляем в салат.
Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
Подготовленный салат выкладываем на блюдо.
Яйца отвариваем, очищаем и разделяем на желтки и белки. Желтки натираем на терке и посыпаем верх салата.
Свеклу отвариваем и натираем на терке. Выкладываем сверху в форме дуги. Это будет шапка.
Натертыми яичными белками выкладываем бороду и опушку под шапкой, оставив немного места для лица.
Маслины будут глазками, нос и рот из помидора. Помпон для шапки делаем из половинки яичного желтка.
Приятного аппетита!
Если хотите, можете добавить к «Деду Морозу» еще и салат «Шапочка Снегурочки».
Мне нравитсяНе нравится
Источник