Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

0 14


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Приготовьте салат Оливье в виде быка на Новый год 2021. Простое декорирование обновит традиционное блюдо, при этом хозяйке не нужно рисковать с новыми неизвестными рецептами и тратиться на экзотические продукты.

Оформить салат в виде головы бычка очень просто, но я дам пошаговую инструкцию. Все продукты, которые требуются для декора, кроме маслин, входят в список для «Оливье». Чтобы фигура получилась ровная, нанесите при помощи кондитерского мешка контур нужного размера и формы тонкой линией из майонеза. Внутри выложите салат и разровняйте.

Ингредиенты для салата:

  • колбаса вареная – 200 г;
  • морковь – 3-4 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • зеленый горошек консервированный – 0,5 банки;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • майонез – по вкусу.

Ингредиенты для украшения:

  • колбаса вареная – 4 кружочка;
  • маслины – 3 шт.

Как приготовить салат «Оливье» в виде быка

Овощи и яйца отвариваем заранее. Очищаем. Картошку нарезаем кубиками.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Две морковки нарезаем кубиком, остальные оставляем для украшения.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Одно яйцо разделяем на белок и желток. Белок откладываем в сторону, для декора. А желток и оставшиеся два яйца нарезаем.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Горошек процеживаем от маринада и отправляем в миску.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Три кусочка колбасы оставляем для декора, остальное нарезаем кубиками.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Добавляем майонез и перемешиваем, солим по вкусу.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Выкладываем на плоском блюде, в форме головы бычка.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Покрываем верх натертой морковкой и натертым яичным белком как на фото. И выкладываем мордочку из колбасы.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

После выкладываем маслины в виде глаз и ресничек, так же вырезаем из маслин ноздри. Уши и рога вырезаем из вареной колбасы.


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021


			Салат Оливье в виде быка на новогодний стол 2021

Приятного аппетита!

Если же вам наскучил самый популярный новогодний салат, предлагаю приготовить «Оливье» по-новому.

Мне нравитсяНе нравится
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

семь + 17 =